福岡田主丸はイチジク狩りもできる!

夏から秋にかけて、旬の果物は沢山ありますが、美容と健康で人気が最近見直されている果物が「イチジク」です。福岡は国内生産が3~4位。糖度の高いイチジクが生産されています。うきは地区は果物の宝庫なんですが、このイチジクも栽培していて、イチジク狩りもできます。この時期は巨峰狩りとイチジク狩りができるので、大興奮してしまいます
dsc03771実はこのイチジク、紀元前3000年頃から食べられていて、最も歴史のある果物
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イチジクは花を咲かせないで実がつくので、漢字で「無花果」と書きます。 でも、果実を割った時に種に見える赤いブツブツが花なんです。だから花を食べているということになりますね。漢方薬としても使われていて、栄養価が高く、美容効果も大。
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いちじくの主な栄養素:

鉄分、カリウム、カリシウム、ビタミンB1,B2,B6,C,ベストアルデヒドオ(抗がん物質)、ザクロエラグ酸、ポリフェノール類、食物繊維、 などなど。
美肌、便秘解消、アンチエイジング、ホルモンバランスを整える作用など特に女性が大喜びするような夢の食材です。

福岡うきは市田主丸の果物は宝庫です!!
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